Der Kurs richtet sich an naturbegeisterte und handwerklich begabte Schüler, die auch im Winterhalbjahr nicht davor zurück schrecken draußen zu sein. Es wird gesät, geerntet, umgegraben, Unkraut gezupft und was so alles in einem Nutzgarten anfällt. Darüber hinaus wollen wir den Schulgarten als „ökologisches Versuchslabor“ nutzen und Veränderungen in diesem kleinen Biotop dokumentieren. Dazu wird eine Wetterstation gebaut und errichtet, es werden klassische Analysemethoden (Boden, Wasser, Luft) erlernt …..und wenn mal alle Stricke reißen ….. wird in der Werkstatt an biologischen Modellen gearbeitet, die komplexe naturwissenschaftliche Zusammenhänge vereinfacht darstellen.